C’est par ce cri que le conseil municipal de la commune de Case-Navire conclut la séance du 27 mai 1888. A l’unanimité, le conseil a décidé que la commune porterait désormais le nom de Schœlcher considérant que « Monsieur Victor Schœlcher par ses écrits et ses...
On sait que la prohibition aux Etats Unis a aidé à démocratiser les cocktails. Mais nos amis anglais n’ont pas attendu cette époque pour inventer et généraliser les cocktails. En effet aux 17ème et 18ème siècles, il était d’usage de boire de l’alcool fort, additionné...
La crème coco : porter à ébullition 25 cl de lait, 25 cl de lait de coco avec gousse de vanille.Mixer 3 œufs entiers avec 100 g de cassonade, et ajouter 50g de farine etles laits. Remettre sur le feu jusqu’à épaississement, laisser refroidir. La génoise : Monter 8...