Roby

« Les vacances sont maintenant souve­nirs et il nous faut penser à la rentrée des classes. Nous allons donc comme nos belles têtes blondes être un peu sérieux et nous référer à nos écrivains célèbres. Il en est un qui pourrait être notre mentor, c’est Ernest Hemin­gway. « Boire est une manière de finir la journée » disait-il et il affectionnait le mojito. Vous vous souvenez com­ment on le prépare :

Pour 1 verre prévoir un ½ citron vert, 1 branche de menthe bien fournie, de l’eau gazeuse et du rhum pas trop fort afin qu’il ne domine pas les saveurs des autres ingrédients et bien sûr des glaçons.

Bonne dégustation et je vous laisse méditer sur cette belle et sage pensée « littéraire »

L’alcool n’a jamais aidé quelqu’un à résoudre ses problèmes. Ceci dit l’eau et le lait non plus ! »